Меню

Дизайн интерьера кухни дачного дома

Интерьеры кухонь загородных домов: идеи и фото реализации на больших и малых площадях

Интерьеры кухонь загородных домов отличаются планировкой, стилем дизайна, материалами для отделки поверхностей и цветовыми решениями. Прочитав эту статью, вы получите представление, об основных требованиях предъявляемых к дизайну кухни, о том, какие интересные идеи люди воплотили у себя на кухне и каким образом это все совместить с обстановкой остальных помещений.

Планировка кухни в частном доме

Дизайн кухни должен учитывать индивидуальные особенности помещения:

  • размеры и форму помещения;

От того, какие ответы будут даны на эти вопросы, зависит планировка помещения.

При планировании интерьера следуйте правилу рабочего треугольника: расстояние между мойкой и холодильником – от 0,45 до 2 м; от газовой или электрической плиты до мойки – от 0,6 до 1,8 м. На пути от холодильника до мойки располагают зону первичной обработки продуктов, ящики или полки с крупами и макаронными изделиями. От мойки до плиты: тяжелая кухонная утварь, посудомоечная машина, микроволновка и многое другое.

Кухня-столовая и кухня-гостиная

Если комната совмещена с остальными помещениями дома: гостиной или столовой, дизайн кухни требует особенного внимания к мелочам и сочетаемости предметов обстановки между собой. Открытая планировка предполагает идеально продуманный интерьер.

Советы по дизайну:

  • В комнате потребуется установить мощную вытяжку для того, чтобы запахи при приготовлении пищи не витали по всему дому.

Проходная кухня

Если комната имеет несколько входов/выходов, желательно до минимума сократить их количество, например, объединив веранду и кухню.

Дизайн маленькой проходной кухни в частном доме требует соблюдения следующих правил:

  • расположите рабочий треугольник (мойка, плита, холодильник) в стороне от основного маршрута членов семьи (прихожая-гостиная), так проходящие не будут мешать процессу приготовления пищи.

Рабочие зоны в проходной кухне чаще располагаются параллельно друг другу или буквой «Г», реже встречается «П» образная планировка.

Холодильник в «Г»-образной расстановке предметов лучше расположить на одной линии с мойкой. В идеале последнюю можно разместить в углу кухни.

Параллельное расположение предметов используется в узкой проходной кухне. На одной линии располагают мойку и плиту, а на второй – холодильник и полуостров. При этом ширина прохода между рабочими поверхностями должна составлять не менее 1,2-2,4 м.

Кухня более 20 кв.м

Большая кухня правильной формы (прямоугольной или квадратной формы) с отдельным входом – мечта большинства владельцев загородного дома. В таком помещении при грамотной организации пространства приятно принимать гостей и готовить еду.

Многие дизайнеры советуют устанавливать здесь кухонный гарнитур с отдельным столом-островом для приготовления и приема пищи. Тогда готовые блюда сразу можно отправлять на дегустацию домочадцам или просто общаться с ними, пока готовится обед. Многофункциональный остров обычно включает в себя также мойку и небольшой холодильник с плитой и духовкой, шкафчики для хранения продуктов (бакалеи), винный отдел и т.д.

Для организации островной кухни важно, чтобы проходы вокруг такого чудо-стола были не менее 1—1,2 м.

В большой квадратной кухне с множеством дверей и окон остров для приготовления еды – часто единственный выход из сложившейся ситуации. В небольших нишах вдоль стены можно поставить холодильник и микроволновку, духовую печь и другие шкафы для хранения продуктов. Обеденную зону в квадратной кухне чаще располагают у окна.

Популярное решение среди дизайнеров – расположить мойку у окна. Тогда процесс мытья посуды можно совместить с наблюдением за садом/огородом, детской игровой площадкой, в зависимости от того, куда выходят окна кухни. Также здесь можно расположить рабочую зону с холодильником и шкафчиками для хранения круп.

Кухня менее 20 кв.м

Интерьер небольшой столовой в частном доме с зоной приготовления пищи включает в себя кухонные шкафы, плиту и холодильник с мойкой, расположенные в одну линию, вдоль одной стены. Тогда вдоль стены напротив можно разместить обеденную зону. Такое расположение вполне оправдано при недостатке квадратных метров.

Кухня в доме из сруба

В деревянных домах из бревен, где экстерьер дышит стариной и уютом, наиболее гармонично будет смотреться французский деревенский стиль – прованс или кантри, русский стиль дачной усадьбы, рустикальный или густавианское направления дизайна.

Читайте также:  Примеры планировок дачных домов

Кухня «прованс»

Направление дизайна характеризуется ненавязчивостью отделки и неброскими цветовыми решениями. Оттенки стен, текстиля словно выгоревшие на солнце: это оливковый, лавандовый и лимонный с золотистым, бежевым.

Потертая временем, окрашенная мебель, двери и фасады кухонного гарнитура могут быть как белого цвета, так и бирюзового, оливкового, сине-голубого, песочного.

Рисунок на занавесках чаще мелкий в цветочек или с растительными мотивами. Стены окрашены в белые тона, кукурузный или молочный оттенки.

Наиболее привлекательная деталь прованса – потолочные балки натурального цвета, большой старинный буфет, текстиль с цветочными мотивами (гребешки, петушки, маргаритки, лаванда, одуванчики, подсолнухи): скатерти, прихватки, полотенца, занавески, здесь все отдает деревенькой.

Кухня «кантри»

Стиль очень похож на прованс. Здесь также применяется максимум дерева в отделке фасадов, пола, потолка. Существует запрет на применение оргстекла и пластика в такой кухне. Кухонный фартук можно оформить плиткой с растительными узорами.

Светильники используют с матерчатыми абажурами, люстра может быть кованой из бронзы. Фасады кухни украшают в технике декупаж. На полу часто домотканые коврики.

Кантри любит внимание к деталям. Кухонные полки чаще всего открытые, с расписными тарелками, медной и деревянной посудой.

Глиняные горшочки с пряностями и травами на кухне идеально впишутся в интерьер. Под потолком чаще вешают связки лука и чеснока.

Источник

Дизайн кухни на даче: идеи и советы

Дача — временный, чаще всего летний домик в глуши, который владельцы посещают только в определенные сезоны года. Сюда приезжают для разных целей. Одни не могут жить без спокойного, неторопливого отдыха на природе летом: чтения книг в беседке, сбора ягод в лесу, шашлыков по выходным на заднем дворе, походов в баньку и купания на речке. Для других начинается огородный сезон и время бесконечного консервирования заготовок на зиму. Как бы то ни было, дача хотя и не основной дом, но должна соответствовать всем требованиям для комфортного проживания. Ее комнатный комплект состоит из тех же помещений, что и обычная квартира: спальня, гостиная, детская, кухня, санитарная зона.

Помещение для приготовления пищи некоторые владельцы вообще выносят за пределы дома. Летние кухни пользуются популярностью у тех, кто очень много времени проводит за готовкой и консервированием, что может негативно сказаться на смежных комнатах. Дизайн кухни на даче можно самостоятельно создать и воплотить своими руками. Для летних домиков идеально подходят легкие направления с деревенским колоритом и «бабушкиными» деталями в интерьере. О том, как обставить дачную кухню и какой стиль преобразит ее, и поговорим дальше.

Обустройство, оснащение и особенности планировки дачной кухни

Перед тем, как заняться созданием дизайн-проекта, необходимо определиться с планировкой кухни. В данном случае у нас на выбор есть пять вариантов расположения мебели. Все они опираются на принцип рабочего треугольника. Плита, холодильник и мойка должны представлять собой его вершины. Делается это исключительно ради удобства хозяйки и экономии ее времени при передвижении.

Если летний домик небольшой, а кухонька тоже маленькая, то на ее тесных пространствах можно воплотить Г-образную, линейную или параллельную планировку. В первом случае рабочая поверхность занимает две соседние стены и угол между ними. При линейной планировке весь гарнитур располагается строго у одной плоскости. Параллельное расположение предусматривает размещение мебели вдоль двух противоположных стен. Если помещение настолько маленькое, что места для маневра не остается вовсе, то стоит подумать о ее объединении с гостиной. В этом случае можно применить роскошный дизайнерский прием — островную планировку. В ней рабочая зона вместе с варочной поверхностью, а иногда и мойкой выступают в «открытый океан» зала. П-образная планировка применяется в помещениях средних размеров.Традиционно столешница или мойка располагаются под одним из окон, а весь гарнитур захватывает сразу три стены.

Чаще всего на дачах реализуют совмещенный вариант «кухня-столовая», поэтому стоит выделить место для обеденной зоны. Что касается оснащения, то здесь оно должно быть точно таким же, как и в квартире, за одним небольшим исключением. Если активный отдых предполагает сбор урожая и его закатывание в банки, то придется слегка «усилить» кулинарную зону. Плиту нужно покупать с большим количеством конфорок, чем в обычной. Это необходимо, чтобы одновременно готовить несколько блюд на обед, стерилизовать банки и колдовать над ароматным варевом на зиму. Кстати, салаты и варенья большими порциями доводят до кондиции в объемных мисках, а в некоторых рецептах тару вместе с ними приходится дополнительно кипятить в горячей воде с использованием габаритных кастрюль.

Читайте также:  Проекты переделки дачных домов

Под эти процессы лучше вообще выделить отдельную двухконфорную плиту или печку. К сожалению, подобное кулинарно-заготовочное колдовство проблематично сотворить в условиях маленьких пространств. Возможно придется озаботиться строительством отдельной закрытой летней кухни или ее примитивного варианта с открытыми стенами.

При совмещении с другими комнатами обязательно пользуйтесь правилами зонирования. Это хоть частично, но поможет защитить другое помещение от агрессивного кухонного микроклимата, который на даче становится еще «злее» из-за постоянного консервирования, паровой завесы и въедливых запахов рассола или варенья.

Популярные стилистические решения

Дача не налагает какие-либо ограничения на выбор стиля интерьерного решения, но существует линейка направлений, которые пользуются особой популярностью. Летний домик хочется оформить легко, небрежно и с налетом колорита глубинки. В этот список входят:

Французский прованс Стиль особенно полюбился в стане, где люди говорят «увидеть Париж и умереть». Воздушные интерьеры с применением состаренной мебели, многочисленных элементов декора и милыми цветочными узорами позволят воссоздать на даче неповторимую атмосферу французской глубинки.
Русский Колоритное направление, в котором используют резьбу, собственноручно изготовленные цветастые половички, рушники и скатерти с вышивкой и старую мебель. Сам дом внешне напоминает традиционную для Руси деревянную избу.
Кантри Направление появилось в США и представляет собой этнический стиль американской деревни. В кантри, как и в русских интерьерах, используют обилие дерева, кованые элементы, двухцветную клеточку в текстиле и грубую меблировку.

Конечно не только деревенские направления воплощают на дачах. Элитные летние домики могут быть оформлены в соответствии с канонами современного, японского, колониального, скандинавского, классического стилей, которые приблизят их к статусу шикарного загородного коттеджа. Роскошно смотрится дачный модерн и ар деко.

Классический

Кухня в классическом стиле оформляется в коричнево-пастельной цветовой гамме. В качестве основного оттенка выбирают светлые тона: слоновой кости, кофе с молоком, орех, беж. Фасады гарнитура декорированы рельефными молдингами с имитацией под лепнину, а окна закрывают роскошные римские шторы. На стенах обязательно присутствуют картины или рельефы, а в обстановке предполагается наличие места под миниатюрную статую. Мебель имеет гладкие, плавные линии изгибов, а потолок венчает габаритная хрустальная люстра с многочисленными фигурными деталями. Такая кухня не располагает к консервированию, поэтому дачную забаву обязательно переносят на лето в отдельное помещение в более непринужденную и домашнюю обстановку.

Прованс

В провансе царит белый. Этот цвет используется в качестве фона, на котором играют нежные оттенки сиреневого, розового, голубого, бирюзового, оливкового, горчичного. В отделке обычно применяют обои в мелкий цветочек. Сходным узором украшены шторы и скатерть. Мебель желательно использовать старую «бабушкину». Ее искусственно облагораживают с помощью светлой краски и техники декупажа, которая органично вливается в стиль. Среди декоративных элементов отдают предпочтение многочисленным вазам, тарелкам на подставках, шкатулкам.

Кухню обязательно украшают комнатными растениями и свежесрезанными букетиками с собственной клумбы в большей степени ради поднятия настроения, а не для подчеркивания особенностей интерьера.

Кантри

Кухня в стиле кантри оформляется в коричневых тонах. Этот цвет характерен для древесины, из которой выполнено большинство элементов интерьера. В обеденной зоне ставят массивный, грубо обработанный стол с гладкой каменной столешницей. К нему прилагаются плетеные стулья с мягкими клетчатыми подушками на сиденьях. На потолке при отделке можно оставить несущие балки, которые будут чередоваться с белой штукатуркой, как в стиле шале. Мебель тоже выбирают старую с многочисленными изъянами поверхностей. Стены декорируют табличками типичными для техасской «доски объявлений». Дерево в отделке иногда чередуют с кирпичной кладкой. Кованая люстра, свисающая с потолка, завершит интерьерную картину.

Какой должна быть мебель

В большинстве стилей приветствуется использование видавшей виды или состаренной мебели. Конечно не стоит украшать кухню дорогим антиквариатом. Любой ненужный шкафчик или стол всегда можно облагородить. Для этого верхний слой растрескавшейся краски соскабливают и окрашивают поверхность заново. Затем в качестве дополнения можно нанести оригинальные рисунки на поверхность, декорировать ее яичной скорлупой, тканью, фурнитурой. Конечно для классического стиля выбирают новую изысканную мебель, а вот менее притязательные прованс и кантри с легкостью примут бабушкин буфет в интерьер. Если на кухне планируется сезонная готовка и консервирование с утра до вечера, то такое решение имеет практический смысл. Ведь под постоянным воздействием пара и температурных изменений любой материал быстро придет в негодность, а старый шкаф или стол и выбросить не так жалко, если он конечно не является «семейной реликвией».

Читайте также:  Летний душ с коллекторами

Выбираем между плитой и печкой

Казалось бы, что борьба между плитой и печью давно проиграна последней, а ведь она продолжает «жить» в деревенских интерьерах. Современный агрегат, который работает на газу или электричестве в использовании удобнее. Все, что потребуется от хозяйки, так это повернуть включатель или зажечь газ в конфорке. Печь придется растапливать (у новичка может уйти полдня на это), вычищать золу после двух-трех использований, систематически подвергать ее тотальной чистке, заготавливать и рубить дрова. Да, этот агрегат действительно неразрывно связан с целой массой дополнительных хлопот, но они меркнут в сравнении с неповторимым ароматом приготовленной на нем снеди. Если еще и пользоваться тематической посудой (горшки и глечики), то блюда получатся еще вкуснее. Кроме того, печь имеет большую варочную поверхность, что незаменимо при крупномасштабных кулинарных баталиях и дачном консервировании.

Материалы используемые при отделке

В традиционных этнических стилях кухню можно отделать дешево и даже с использованием подручных материалов. Стены обшивают деревянными панелями или обивают вагонкой, а на пол стелют отполированные доски на лагах. Потолок иногда вообще оставляют в первозданном виде с балками, так как некоторые интерьеры такое решение только приветствуют (шале, кантри). Также его можно покрыть штукатуркой светлых тонов — простой и практичный вариант.

Не рекомендуют оклеивать кухню обычными бумажными обоями, лучше воспользоваться специальными моющимися моделями. В более дорогих интерьерах используют кафельную плитку для отделки фартука и пола. Этот материал прочен и долговечен, не чувствителен к бытовой химии и перепадам температур. В лофте применяют кирпичную кладку. Модерн, минимализм и замковый стиль тяготеют к натуральному камню. Самым прочным вариантом покрытия на данный момент считается наливной пол. Его установка обойдется в копеечку, но о замене поверхности можно забыть на долгие годы. Паркет и ламинат рекомендуют оставить для отделки других помещений и заменить их более практичным линолеумом с аккуратным рисунком.

Кухонная палитра

На кухне желательно использовать светлые оттенки и теплые цвета. Это помещение часто сочетается со столовой зоной, а значит и обстановка должна стимулировать аппетит. Психологами давно было доказано, что в окружении синих, зеленых или фиолетовых тонов желание трапезничать пропадает. В кухнях малых размеров светлая палитра еще и поможет зрительно расширить пространство. Превалирующий тон выбирают из оттенков белого, пастельных цветов и вариаций коричневого. На их фоне заиграют новыми красками персиковый, розовый, винный, горчичный, терракотовый, коралловый, желтый. Конечно допустимо использование светлых тонов холодной гаммы, но в строго дозированных количествах: сиреневый, голубой, бирюзовый, салатовый, оливковый.

Заключение

Не забывайте об освещении. Обязательно наличие не только центральной потолочной люстры, но и локальных приборов, которые помогут осветить обеденную зону или рабочую столешницу. Беспроигрышными дачными вариантами считаются деревенские стили. И не только потому что они самые экономичные с точки зрения закупки отделочных материалов и мебели. Эти стили воплощают в себе идею отдыха в глубинке, своей атмосферой еще сильнее отдаляют человека от шума машин, городской грязи и хронического «привкуса» смога в воздухе. В таких интерьерах можно с головой уйти в отдых, почувствовать себя жителем отдаленной деревеньки и вкусить все прелести его быта. Для кого-то уход от благ цивилизации неприемлем, а для других он станет приятным и полезным экспериментом.

Источник

Adblock
detector